Automatische Verticale Selmi Auto 200kg Continue Tempereren De Shell Chocoladewiel Temperingmachine

De machine kan gangbare soorten verwerken, zoals pure chocolade, melkchocolade en witte chocolade. Daarnaast kan de machine complexe chocolademengsels met toegevoegde noten en gedroogd fruit verwerken. Stel eenvoudig de bijbehorende temperatuurinstellingen in op de machine, afhankelijk van het cacaobotergehalte van de verschillende soorten chocolade.

De machine kan naadloos worden verbonden met chocoladecoatingmachines, gietmachines, vormmachines, enzovoort, waardoor een geïntegreerde werking van temperatuurregeling, transport en verwerking mogelijk is via een PLC-besturingssysteem. Dit vermindert handmatige handelingen en verbetert de productie-efficiëntie.

Alle onderdelen die in contact komen met materialen zijn gemaakt van 304/316 roestvrij staal, geschikt voor gebruik in de voedingsindustrie, en voldoen aan de nationale normen voor voedselhygiëne en -veiligheid. De apparatuur heeft een modulair ontwerp; componenten zoals de smeltkolf en de roerarm kunnen snel worden gedemonteerd en gereinigd door ze eenvoudigweg af te spoelen met warm water. Dit elimineert alle onhygiënische plekken en maakt dagelijks onderhoud eenvoudig en handig.

De apparatuur maakt gebruik van een intelligent systeem voor constante temperatuurregeling, waardoor het energieverbruik met ongeveer 30% wordt verminderd in vergelijking met traditionele, handmatige methoden voor temperatuurregeling.

De gehele machine wordt gedekt door een garantie van één jaar, inclusief 24/7 technische ondersteuning, reparatieservice ter plaatse, en een levenslange levering van originele onderdelen en gebruiksaanwijzingen.