Automatische kantelbare mand jacketed ketel voor vlees- en groenteverwerking

Gebruikt een hydraulisch hefmechanisme voor de afvoer van de inhoud van de bak. Na het verwerkingsproces wordt de bak geheveld en omgedraaid voor een automatische afvoer van het materiaal, waardoor handmatig scheppen wordt geëlimineerd, wat resulteert in een snelle ontlading en een vermindering van de arbeidskosten.

Biedt een uitstekend scheidingseffect van vaste en vloeibare stoffen. De geperforeerde bak filtert soepen en siropen snel, zonder extra filterapparatuur, waardoor procedures worden verkort en de efficiëntie van de werkplaats wordt verbeterd.

Alle onderdelen die in contact komen met het materiaal zijn gemaakt van voedselveilig roestvrij staal 304 en 316L, bestand tegen zuren en corrosie door suikeroplossingen, en remmen de groei van bacteriën, waardoor ze voldoen aan de voedselhygiënenormen.

Maakt gebruik van een omringende stoommantel voor verwarming. De warmte verspreidt zich gelijkmatig in de mantel, waardoor een constante temperatuur in de binnenpan wordt gehandhaafd, lokale oververhitting wordt voorkomen en een stabiele batchkwaliteit wordt gegarandeerd.

Beschikbaar in modellen met een groot volume voor de verwerking van grote hoeveelheden grondstoffen, geschikt voor continue massaproductie in voedingsfabrieken en voldoet aan hoge productie-eisen.

Professioneel geperforeerde filterbak met goed geplaatste gaten voor een snelle afvoer van water en siroop. Het beschermt vlees en fruit tegen kneuzingen en behoudt de integriteit van het eindproduct.

Uitgerust met een afzonderlijke externe elektrische bedieningskast met een duidelijk overzicht van de werking en eenvoudige bedieningsknoppen. Bedieners kunnen de machine na een korte training bedienen, wat het dagelijks gebruik vereenvoudigt.

Het volwassen en stabiele hydraulische aandrijfsysteem zorgt voor een soepele hef- en draaibeweging van de bak, met een lage impact en weinig geluid. Het heeft een lage uitvalfrequentie, zelfs bij langdurige, continue werking.

Multifunctioneel voor verschillende processen, waaronder het stoven van vlees, het blancheren van groenten, het dippen van fruit in suiker en het voorbereiden van grondstoffen. Één machine vervangt meerdere apparaten, waardoor ruimte in de werkplaats wordt bespaard.

Het oppervlak van de binnen- en buitenkant van de pan is fijn gepolijst, glad en zonder bramen, en er zijn geen onhygiënische hoeken. Het is snel schoon te maken met water en een doek na de productie, waardoor achterblijvend materiaal niet kan bederven.